烤鸭酱

1 人做过这道菜
无意中听到同事婆婆会烤鸭酱,上网搜索了一下,这酱就成了我家饭桌上常客了

用料  

欣和甜面酱、白芝麻、香油
白砂糖,水

烤鸭酱的做法  

  1. 炒锅倒入甜面酱,白砂糖,水,微量香油,起火,搅拌,水千万别太多,要有浓稠感

  2. 最后放入炒熟的白芝麻。可以当做凉拌面的酱,肉酱,春饼蘸酱,越做越有经验,提味,唤醒味蕾

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2015-06-10 07:45:51
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烤鸭酱的答疑

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