寿司蛋糕
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人做过这道菜
Tina之炙舞团食谱
创意是第一生产力！哈哈哈！一起来试一下这个寿司做的蛋糕吧！满满都是饭啊哈哈哈
第一层寿司米，然后是一层蔬菜（海草和腌萝卜），再来一层米，然后是肉类（鳗鱼碎和火腿碎），最后一层紫菜拌饭。再加上美丽的装饰！
第一层寿司米，然后是一层蔬菜（海草和腌萝卜），再来一层米，然后是肉类（鳗鱼碎和火腿碎），最后一层紫菜拌饭。再加上美丽的装饰！
用料
寿司蛋糕的做法
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首先，准备材料，夹层的东西我都切丁了。其实不用跟我一样，家里有什么，想吃什么就放什么好了哈哈哈。
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准备寿司米，我大概煮了3杯普通米（讲究的可以用寿司米）。煮好之后拌上寿司醋（我的醋自己调的，白醋：糖：盐=4:3:1勺）
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我用的是8寸活底蛋糕模。铺上保鲜纸（容易脱模），把饭分成三份，铺一份在底部，压平。
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蔬菜层：我铺了海草和腌萝卜。
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再铺一层米饭压实。
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肉层：我铺了鳗鱼和火腿粒。
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最后一层米饭先拌上紫菜碎或者日式拌饭料，就是为了颜色好看和更香口而已。
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拿个大盘子倒扣出来，所以层次应该是反过来的，做之前要计划好。
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最后就是装饰表明，喜欢用什么材料都行。我用了煮熟开背的虾、腌三文鱼和牛油果。
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看看层次，不错吧！Enjoy！
小贴士
煮饭就正常水量可以了，虾怎么开背要自己研究下。
吃的时候正常切件就可以，适合4人以上来消灭这个蛋糕。
吃的时候正常切件就可以，适合4人以上来消灭这个蛋糕。
