花盆榴莲慕斯杯

2 人做过这道菜
喜欢榴莲的不要错过哦

用料  

榴莲 300g
牛奶 120g
60g
吉利丁片 3片15g左右
淡奶油 300g
糖(打淡奶油的) 适量
奥利奥饼干碎 适量
花盆款小杯子 9个

花盆榴莲慕斯杯的做法  

  1. 榴莲➕牛奶➕糖,放料理机里打一下

    花盆榴莲慕斯杯的做法 步骤1
  2. 打成糊转后放一旁备用,淡奶油放点糖,打发出有纹路,但是流动性的

    花盆榴莲慕斯杯的做法 步骤2
  3. 不好意思,木有拍图片,其实很简单,奶油打好后,用冷水泡好的吉利丁片,隔水加热,边倒边搅拌倒进榴莲糊糊里面,然后把榴莲糊糊分多次倒进淡奶油,用炒菜的手法,搅拌均匀

    花盆榴莲慕斯杯的做法 步骤3
  4. 小花盆洗干净,底部挖进适量奥利奥饼干

    花盆榴莲慕斯杯的做法 步骤4
  5. 倒进奶油榴莲糊

    花盆榴莲慕斯杯的做法 步骤5
  6. 倒进7-8分满

    花盆榴莲慕斯杯的做法 步骤6
  7. 上面再铺上饼干碎

    花盆榴莲慕斯杯的做法 步骤7
  8. 配上小叶子和小铲子,就好啦

    花盆榴莲慕斯杯的做法 步骤8
  9. 哈哈,自己觉得挺好看,就多拍了几张

    花盆榴莲慕斯杯的做法 步骤9
  10. ……

    花盆榴莲慕斯杯的做法 步骤10

小贴士

喜欢奥利奥的可以中间➕几层奥利奥也很好吃哦

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2015-06-10 14:59:28
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花盆榴莲慕斯杯的答疑

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