土豆烧茄子（少油版）

Name: 土豆烧茄子（少油版）
Ingredients: 1个，切小块土豆; 4根，滚刀切长茄子; 3瓣，切碎蒜; 1勺蚝油; 1勺番茄酱; 3勺生抽; 1小勺糖

7.0 综合评分

7 人做过这道菜

深夜飞行

平时红烧茄子总是要放很多油，这次的土豆烧茄子没有用那么多油，而且超级下饭！

用料

土豆	1个，切小块
长茄子	4根，滚刀切
蒜	3瓣，切碎
蚝油	1勺
番茄酱	1勺
生抽	3勺
糖	1小勺

土豆烧茄子（少油版）的做法

把切好的茄子放进微波炉打3分钟，把渗出的水控出来，待用。
热锅冷油，放土豆块煸炒，炒到表面变金黄时候放入之前控过水的茄子，一起翻炒。
炒到快熟的时候分别放入番茄酱，糖，蚝油，生抽，入味后撒上蒜末，盛出。

小贴士

提前把茄子用微波炉加热，挤出水，这样之后炒的时候就不用很多油。

参照这个菜谱，大家做出 7 作品
全部7个作品

上传你做的土豆烧茄子（少油版）

土豆烧茄子（少油版）相关分类

微波炉

随便看看

该菜谱发布于 2015-06-10 15:27:57

359 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

喜欢土豆烧茄子（少油版）的也喜欢

清蒸山药肉丸（宝宝辅食）

☆簧尐袼☆ 12 做过

万能的“拌面，水饺🥟”调料

胖姐厨房日记 16 做过

破壁机养生食谱

Timmy么血 12 做过

西蓝花炒鸡胸肉

饭饭开饭啦 429 做过

作者深夜飞行的其他菜谱

烤南瓜

深夜飞行 1540 做过

章鱼烧

深夜飞行 26 做过

西葫芦饼（糊塌子）- 电饼铛版

深夜飞行 47 做过

韩式泡菜炒肉

深夜飞行 60 做过

微波炉烤鸡翅

深夜飞行 31 做过

烤羊腿肉

深夜飞行 26 做过

焗饭-剩米饭就靠你了！

深夜飞行 22 做过

烤牛排

深夜飞行 21 做过

土豆烧茄子（少油版）的答疑

登录查看全部3条答疑

联系我们

美食生活杂志厨房工作社区指导原则下厨房出版的书帮助中心联系我们隐私政策关于我们

唯有美食与爱不可辜负