将猪肉切成肉末,葱切成末。
将肉馅放到容器中,加入葱花,盐,香油,核桃油(婴儿酱油可放可不放)。
面粉中一边加温水,一边用筷子搅拌,能揉成面团即可。静止15分钟后,擀成薄饼,切成小块。
在面饼种打入一点馅,对折后两边捏到一起,成元宝型。
水沸腾后,下馄饨,待馄饨漂浮上来3分钟即可称出食用。有剩余馄饨可以放保鲜盒内,存放冰箱冷冻层。
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