番茄洗净后双面用刀划十字
放入开水锅烫20秒捞起
剥皮并去掉根柄(白色部分),切小块放入料理机搅醉。没有料理机的可剁碎。
搅拌后的番茄汁加冰糖倒入锅(不用加油),煮开后倒入欠粉(生粉加水),搅拌均匀后煮开即好。
用不完的可放进冰箱保存,因为无防腐剂,需尽快吃完。
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