锡纸烤豆腐

8.0 综合评分
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最近由于牙齿不好,只能吃软的。想起在重庆武隆夜市上吃过锡纸烤豆腐,味道很赞,自己就尝试着做了,实验结果证明果然很美味哦!方法简单,用时短,做起来比较方便。

用料  

内酯豆腐 250g
青辣椒粒 适量
香葱 适量
蒜泥 适量
虾皮 适量
蚝油 适量
蒸鱼豉油 适量
香油 适量
适量
胡椒粉 适量
孜然 适量
橄榄油 适量

锡纸烤豆腐的做法  

  1. 首先调酱汁,材料的分量根据豆腐的大小和自己的口味来调整,将上述调料在碗里调匀,备用。

  2. 将豆腐放在锡纸里,然后倒入刚才调好的酱汁,再将豆腐包裹好。

  3. 烤箱200度预热,保持200度15分钟中层烤。可以根据自己烤箱的温度来调整。

  4. 出烤箱后加香葱末和蒜泥。加香油根据自己的口味调整。喜欢吃辣的朋友也可以加辣椒面。

小贴士

调料口味可以根据自己喜欢的调整哦。控制好烤箱的温度和时间。

参照这个菜谱,大家做出 31 作品

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该菜谱发布于 2015-06-10 18:12:45
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