皂角米用清水漂洗后，用清水浸泡一个晚上。
粽子叶浸泡清洗干净，搽干水珠，保持叶子湿润，取两张叠一起，折成一个锥形。
皂角米垫入底层，蔓越莓和白糖放在中间，上面再铺上皂角米。
漏斗装满食材后，把左右、上面的粽叶折下来，以不漏食材为原则把粽子包严实。用棉线把粽子绕圈捆扎实。
煮粽子，这个用的是凉水下锅，煮2小时左右即可。
上传你做的蔓越莓水晶粽子
淡晴
