蛋光光铛铛
酥炸鱿鱼圈
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人做过这道菜
最近小朋友在幼儿园每天排练毕业典礼的舞蹈，晚上八点多就困得睁不开眼了，小提琴也没好好练！今天决定放学回家第一天事先练琴，然后再该玩的玩，该吃的吃，果然状态很好，所以特地下厨炸了份鱿鱼圈给小朋友作为奖励啦！
用料
酥炸鱿鱼圈的做法
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准备好生粉，面包糠，鸡蛋打散搅匀；
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鱿鱼圈化冻，开水汆烫至再次沸腾即可，时间太长鱿鱼就老了，影响口感；剥除外层的黑色皮层后加入料酒，盐，黑胡椒粉腌制半小时左右；
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裹生粉
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沾蛋液后再裹面包糠；
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温热的油即可下锅，小火炸至金黄即可出锅；
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挤上番茄酱，香酥酸甜，保证每个小朋友都爱吃！
