自制叉烧（超简版）

Name: 自制叉烧（超简版）
Ingredients: 500g五花肉或瘦肉; 2调羹叉烧酱; 少量生抽; 少量蜂蜜或白砂糖

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广东长大的小孩都喜欢吃叉烧，不信你问问！从前以为做这道菜肯定挺复杂的，所以只能去档口买来吃。自从知道了做叉烧原来如此简单，它就成了我们的家常便饭了。

用料

1 、五花肉洗净抹上叉烧酱和生抽, 用碗密封放入冰箱腌2～4小时。
2 、高压锅装水，放架子，放装好肉的碗，隔水蒸。
3、上汽后不要关小火，继续煮5分钟，关火。
4、等锅汽散完后把肉和汁倒入菜锅开小火加蜂蜜或白砂糖收汁。
5、凉后切片装盘即可。

高压锅

随便看看

该菜谱发布于 2015-06-10 21:03:51

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