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腐竹闷排骨

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农家腐竹的厨房  农家腐竹
腐竹是自己老家做的，做出来的味道就是不一样，怎么煮都不会烂，这才是真正腐竹，需要朋友可以留言给我

用料  

排骨 1条
腐竹 3/4条
香菇 3/4条
姜 3/4片
蒜 3/4粒
酱油 适量
盐 适量
油 适量
鸡粉 少许

腐竹闷排骨的做法  

  1. 第一步:将排骨(最好选前排)腌好，腐竹，香菇泡好

  2. 第二步:放油到沙锅煎一下姜，蒜，然后把排骨放下去煎

  3. 第三步:把排骨煎两面金黄色

    腐竹闷排骨的做法 步骤3

  4. 排骨煎好后，放腐竹，香菇，放水，加调味料，喜欢吃辣的，可以加点辣椒

    腐竹闷排骨的做法 步骤4

  5. 大火至小火30-40分钟，根据你排骨大小决定

    腐竹闷排骨的做法 步骤5

小贴士

排骨最好买前排

参照这个菜谱，大家做出 49 作品

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该菜谱发布于 2015-06-10 22:36:42
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腐竹闷排骨的答疑

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