麻酱红糖酥饼

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用料  

面粉
芝麻酱
红糖和白糖
植物油

麻酱红糖酥饼的做法  

  1. 水+盐搅匀

    麻酱红糖酥饼的做法 步骤1
  2. 入面粉和成团(具体量请看图片标示)

    麻酱红糖酥饼的做法 步骤2
  3. 面团盖好醒发,同时准备红糖白糖面粉,量请看图示

    麻酱红糖酥饼的做法 步骤3
  4. 糖擀碎调入芝麻酱中,加植物油调匀

    麻酱红糖酥饼的做法 步骤4
  5. 醒好的面团倒入5g植物油揉入揉光滑,盖好静置15分钟

    麻酱红糖酥饼的做法 步骤5
  6. 菜板多撒些粉,把面团放上按扁擀大薄片,抹上芝麻酱,按图示切一刀,逆时针卷起,一直卷到底,将连接处捏起来封口

    麻酱红糖酥饼的做法 步骤6
  7. 封口如图,拎起来团好按扁

    麻酱红糖酥饼的做法 步骤7
  8. 盖好静置5分钟后擀薄点

    麻酱红糖酥饼的做法 步骤8
  9. 开始煎,具体看图示

    麻酱红糖酥饼的做法 步骤9
  10. 基本上一面5分钟,微黄了反面再4分钟左右,记得都要盖锅盖的哦

    麻酱红糖酥饼的做法 步骤10
  11. 好了出锅,切成合适的大小,来吃

    麻酱红糖酥饼的做法 步骤11

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该菜谱发布于 2015-06-11 11:06:32
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麻酱红糖酥饼的答疑

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