洋葱牛肉杂粮饭

Name: 洋葱牛肉杂粮饭
Ingredients: 200克牛肉; 1个洋葱; 250克杂粮米（四色米、燕麦米）; 2个大青椒; 少许葱; 料酒、生抽、盐、双峰辣酱（别的辣酱也可以）

1 人做过这道菜

愈远米米香

加了双峰辣酱的洋葱牛肉饭像韩派的石锅拌饭很好吃哟！

用料

牛肉	200克
洋葱	1个
杂粮米（四色米、燕麦米）	250克
大青椒	2个
葱	少许
料酒、生抽、盐、双峰辣酱（别的辣酱也可以）

洋葱牛肉杂粮饭的做法

超市买各种杂粮米，前一晚煮熟，放在冰箱冷藏，这样第二天早上饭会粒粒分明炒了更好吃。
牛肉切丝用生抽料酒稍腌一下
洋葱切丝，青椒切碎
平底锅炒洋葱变色后放青椒少许盐盛出，再炒牛肉，牛肉变色（腌制中料酒生抽放得多可以不放盐）盛出，太老了口感硬。
最后放少许油炒饭，边炒边加辣酱约一勺，把洋葱牛肉倒入饭里拌好，最多半分钟关火，洒上葱。先装到饭碗里在扣到盘子上卖相更漂亮。完工！

小贴士

1.青椒不要放太早，容易黄
2.最好使用平底锅，不沾饭粒
3.洋葱和牛肉都不要炒过头，洋葱太老不脆
4.酱有点咸，所以炒饭不需放盐
5..加了酱的饭像韩派的石锅拌饭很好吃哟

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的洋葱牛肉杂粮饭

洋葱牛肉杂粮饭相关分类

饭

被大家加入到以下菜单

随便看看

该菜谱发布于 2015-06-11 11:19:37

58 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

喜欢洋葱牛肉杂粮饭的也喜欢

破壁机养生食谱

Timmy么血 29 做过

🍠自制红薯脆脆片，嘎嘣脆，好吃停不下来‼️

Dana大拿 4 做过

土豆鸡肉饼

下厨房用户_w31yf 3 做过

蒜蓉虾滑煲

厨艺惊天厨神猴 161 做过

作者愈远米米香的其他菜谱

老坛酸菜豆腐脑汤

愈远米米香 8 做过

金枪鱼蔬菜蛋炒杂粮饭

愈远米米香 1 做过

改版鸡胸肉花菜饭

愈远米米香 1 做过

牛肉蛋饺

愈远米米香 0 做过

生菜卷牛肉（少油）

愈远米米香 0 做过

莲藕红豆糙米饭

愈远米米香 0 做过

米粉鸡胸肉

愈远米米香 0 做过

春天的菜：小笋炒鸡胸肉沫（低油）

愈远米米香 0 做过

洋葱牛肉杂粮饭的答疑

关于洋葱牛肉杂粮饭的做法还有疑问？登录提一个问题

联系我们

美食生活杂志厨房工作社区指导原则下厨房出版的书帮助中心联系我们隐私政策关于我们

唯有美食与爱不可辜负