年糕用开水焯3分针；
园白菜、红菜椒、水发木耳（不用切）、洋葱洗净切块；
热锅放油炒香姜丝，加园白菜、红菜椒、水发木耳、洋葱炒至2分钟，再放入年糕炒勻；
再加一勺蚝油、糖，和适量开水中火盖上盖子闷5分钟，开盖收汁，（盐味不够可在起锅前加少许盐）蚝油炒年糕就做好了。
上传你做的蚝油炒年糕
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