步骤: 1、鸡蛋磕入碗中,加盐、白胡椒粉、料酒、两匙温水打成蛋液 2、馒头切丁 3、各种蔬菜洗净,切丁,可根据个人食量,我没全用完 4、将馒头丁倒入蛋液碗中拌均匀 5、锅中加适量油,将馒头丁倒入锅中,摊平 6、炒至馒头丁蓬松干爽,盛起备用 7、锅中放油,倒入胡萝卜丁炒至变色 8、加适量盐调味 9、倒入西红柿丁,炒至略出水 10、倒入馒头丁,翻炒至没有水份 11、倒入黄瓜丁略炒 12、加入适量孜然粉,装盘即可
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