步骤: 1、准备好剩馒头。 2、馒头切条状备用。 3、鸡蛋磕破于碗中。 4、打散,加盐拌匀。 5、馒头条沾满蛋液。 6、锅烧热,抹上一层油。 7、放入馒头条。 8、煎至两面酥黄。 9、煎好的馒头搭配番茄酱一起食用。
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