香菇切丁,过油
蒸土豆,直到酥软
做土豆泥,倒入香菇丁,少许水淀粉、适量盐,继续搅拌均匀
藕削皮,切片,填入馅料,做成藕盒/藕饼
开油锅。裹一层淀粉之后,藕盒/饼下油锅,文火加热
藕盒/饼炸至金黄色之后捞出,用厨房纸巾吸油,加薄荷叶和椒盐装盘即可。
上传你做的【六日净素】素藕盒/藕饼