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水晶粽子

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浪漫春天的厨房  浪漫春天

用料  

西米打成粉 适量
红肉火龙果 适量
糖 少量
蔓越莓干 少量
粽叶 适量
所有材料根据自己做份量来定

水晶粽子的做法  

  1. 将粽叶洗净，冷水浸泡一夜

    水晶粽子的做法 步骤1

  2. 将西米打成粉状，红肉火龙果过滤取汁，（西米粉加适量白糖拌好，再加入火龙果汁拌到吸入）如图所示

    水晶粽子的做法 步骤2

  3. 将粽叶头和尾剪短一点，卷成漏斗形，放入西米粉，放蔓越莓干

    水晶粽子的做法 步骤3

  4. 上面放西米粉，用手把粽叶卷起来，检查一下有没有漏洞，用绳子掴梆住，捆紧

    水晶粽子的做法 步骤4

  5. 放进锅里煮 ，水线放到粽子高一点就好，煮30分钟即可。

    水晶粽子的做法 步骤5

  6. 口感Q弹很好吃

    水晶粽子的做法 步骤6

小贴士

随自己喜欢来做，西米可以不用打成粉，一粒粒西米过凉水滴干水，来包，馅料可以加入紫薯，红豆等。也可以隔水蒸熟，不要马上开盖，焖10分钟左右开盖。

参照这个菜谱，大家做出 16 作品

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制作粽子的封面
制作粽子
 粽子、酸奶的封面
粽子、酸奶
 中式面点的封面
中式面点
 面食摆盘的封面
面食摆盘
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该菜谱发布于 2015-06-12 15:53:05
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