龙虾剪须和脚,用牙刷刷干净
烧热锅,倒多一点油,下龙虾,先炒一下,我倒了挺多油的!
龙虾先成出来,再倒油,放大蒜,生姜,微黄后放郫县豆瓣酱,烧出香味后,加高汤大半碗,蔬菜里会有水份,所以不用加太多
沸腾之后下龙虾,大葱,丝瓜,盖上锅盖,大火煮一会
煮一会,让小龙虾入味,尝一下,觉得不够辣的可以加辣椒酱,淡的话可以加盐
觉得ok就乘出来吧,加香菜再上面即可,我拍的时候还没加香菜*\(^o^)/*
上传你做的娜娜家的招牌龙虾