自制薯条
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人做过这道菜
33_Sweet
在微博上无意看到的 看过一遍就记住了 你们说简单不简单！后来做过一次，特别好吃！蘸上番茄酱 跟肯德基麦当劳的口味一样！好吃的东西要大家一起分享！
用料
自制薯条的做法
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把土豆洗干净、去皮。
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准备一个容器 装点水，放入适量的盐。
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把土豆切成条条状 ，不要切的太细或太粗！宽度厚度不要超过1cm。之后放在盐水里浸泡10分钟左右。
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准备一个锅，倒锅容量的三分之一的水烧开。之后把土豆条倒入，大火滚一开转小火，煮至7成熟！（这一步忘记拍照）
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把煮好的土豆条沥干水分 晾干 上冰箱冷冻！
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这是我上次做的。从冷冻室里拿出来的状态 都绑在一起 正常状况 所以上一步要尽自己所能的把它沥干！
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锅内倒入油！（油部能少哦）中小火将油温升至170-180度的时候就可以将冷冻的土豆条倒进去啦！一定要注意油会溅出来哦 一定要小心！
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炸至金黄色、表面脆了就可以捞出啦！
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放入晒网里沥掉多余油，盘子里可以放张厨房用纸 吸吸油份
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倒入番茄酱就可以开动啦！我用的是“亨氏”番茄酱 肯德基用的就是它哟 所以很好吃呢！
小贴士
1. 注意土豆切条，不能太细、不能太粗。稍微粗一点没关系 因为炸了之后会缩小一点。
2.煮土豆条的时候要注意 不能煮的太烂 这样会容易断 只要煮熟就好。
3.炸的时候可以先炸3分钟、之后要吃之前再回油锅炸一分钟 就会很脆啦！
2.煮土豆条的时候要注意 不能煮的太烂 这样会容易断 只要煮熟就好。
3.炸的时候可以先炸3分钟、之后要吃之前再回油锅炸一分钟 就会很脆啦！
