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凉拌土豆丝

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牵着思想散步的厨房  牵着思想散步
夏天就想要凉菜

用料  

土豆 2个
葱
青辣椒 1个
泰椒 3个
生抽
陈醋
米醋
香油
芥末油
盐
花椒

凉拌土豆丝的做法  

  1. 土豆切丝，用开水焯熟，捞出后放凉水里里过一下

  2. 青辣椒，泰椒，葱都切末放入土豆丝里，然后放花椒面，盐，热锅倒油，放入花椒粒，油热后淋到盐上，再把生抽，陈醋，米醋，香油，芥末油分别倒进去，拌匀即可食用。

小贴士

芥末油是这道菜的点睛之笔

上传你做的凉拌土豆丝

 
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该菜谱发布于 2015-06-13 22:15:29
12 收藏
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