猪猪的生活日记
自制宝宝辅食-虾皮味精
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人做过这道菜
从宝宝出世后，为了她能健康成长，我当起了全职妈妈；一心在家帮她调理身体，让她有个好的体质。宝宝辅食就成了我的每日必备，女儿的体质比同龄的孩子都要好，很少生病，甚至，让各位妈妈最烦心的腹泻，也没有过。
用料
自制宝宝辅食-虾皮味精的做法
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虾皮用水浸泡半个钟头后，反复清洗，直到洗干净里面的杂质为止，沥干，放一旁待用。
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花菇洗干净，切成薄片，铺在盘子上晒干，可以提前三天，将它晒干。
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不粘锅无需放油，将虾皮放入炒干，炒到虾皮为硬性状态为止。
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把花菇和炒干的虾皮放入搅拌机里，搅碎，过程无需加水，因为，加水后，虾皮味精的保质期就会变短，也容易变质，所以，全过程无需加水。
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磨成粉末状。
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把磨好的虾皮味精装入玻璃保鲜盒中，玻璃保鲜盒可以用水煮开，消毒后晾干。
小贴士
1、每次，放一勺煮粥给宝宝吃，即香又有营养，是宝宝补钙的首选。
2、 虾皮的营养价值很高，就以衡量营养价值高低的蛋白质含量来说，每100克虾皮含39.3克。
3、 虾皮的另一大特点是矿物质数量、种类丰富，除了含有陆生、淡水生物缺少的碘元素，铁、钙、磷的含量也很丰富，每100克虾皮钙和磷的含量为991毫克和582毫克。所以，虾皮素有“钙库”之称。
2、 虾皮的营养价值很高，就以衡量营养价值高低的蛋白质含量来说，每100克虾皮含39.3克。
3、 虾皮的另一大特点是矿物质数量、种类丰富，除了含有陆生、淡水生物缺少的碘元素，铁、钙、磷的含量也很丰富，每100克虾皮钙和磷的含量为991毫克和582毫克。所以，虾皮素有“钙库”之称。
