将牛奶和炼乳混合,搅拌均匀
准备冰水,将淡奶油隔冰水打发到5分发(淡奶油变浓稠,提起打蛋器纹路可以停留一下消失,淡奶油仍处于流动状态)
将步骤1倒入步骤2里并搅拌均匀,冰淇淋液就制作完成了。将冰淇淋液放人冰箱冷藏一个小时,使其温度降到5度左右。
取出冷冻好的冰淇淋桶,插入搅拌叶,启动冰淇淋桶,把冷藏好的冰淇淋液倒入冰淇淋桶内,搅拌20分钟,冰淇淋液体积膨大,牛奶冰淇淋就制作好啦!装入盒内冷冻三小时以上,口感更佳!
上传你做的牛奶冰淇淋