肉末炒黄瓜钱

Name: 肉末炒黄瓜钱
Ingredients: 50g干黄瓜钱; 100g猪肉末; 适量油盐; 少许糖 老抽 料酒

8.8 综合评分

13 人做过这道菜

塞翁ml

肉末炒黄瓜钱，非常简单，爽口，很下饭。

用料

干黄瓜钱	50g
猪肉末	100g
油盐	适量
糖老抽料酒	少许

肉末炒黄瓜钱的做法

将干黄瓜钱倒入碗中。
加清水泡软。
泡洗几次至水清，黄瓜软透挤干水备用。
肉馅加老抽，糖，料酒腌制一会儿。
起锅热油。
下肉馅煸熟。
倒入黄瓜钱，加适量盐煸炒几分钟即可。

小贴士

泡软的黄瓜钱要记得水要挤透，不然炒的时候出水，影响口感。

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该菜谱发布于 2015-06-14 22:31:31

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