芒果牛奶果冻

Name: 芒果牛奶果冻
Ingredients: 200g芒果果肉; 200ml牛奶; 50g砂糖或着绵白糖; 10g吉利丁片

7.6 综合评分

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静小姐MissJanice

这款芒果牛奶果冻既有牛奶的奶味更有夏日芒果的香甜，无论是大人还是小朋友都非常适合。

用料

芒果果肉	200g
牛奶	200ml
砂糖或着绵白糖	50g
吉利丁片	10g

芒果牛奶果冻的做法

将吉利丁片冷水泡着待用，芒果切成水果丁，最好用那种水仙大芒果，一只大概半斤多的那种，熟一些最好
然后将牛奶和糖一起加热到微热，搅拌将糖融化，预计80度，不能过热，否则影响凝结。
将吉利丁片加入牛奶液中融化，然后把芒果肉加进去，搅拌均匀后盛入模具。放入冰箱冷藏2个小时。就成功啦！
吃起来味道很棒，可以考虑少加糖，主要我喜欢口味甜的啦

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该菜谱发布于 2015-06-15 00:32:44

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