超软妹——里海酸奶抹茶蜜豆卷

后油法揉至完全阶段。

在温暖处发酵。当面团发至原体积的二倍大时，发酵完成

发好的面团取出分割成10个的小面团，揉圆后盖保鲜膜醒发10分钟。

取一个醒发好的面团，轻轻拍扁。
折起。捏紧接口后。搓成水滴形。松弛5分钟

拿一个面团。擀开。这步要注意。不要擀宽。而是擀长。太宽了，出来的卷卷就不圆滚滚可爱了哦。

一只手按住细的一端，一只手转动擀面杖，把面擀成约30cm的等腰三角形。撒上适量蜜红豆。可别玩命撒啊。5-7g差不多了。

从大的那头慢慢卷起。捏紧接口。摆入烤盘。

***注意不要卷的太紧。否则烤出的面包会不成形***

二发放在38度的地方。发至两倍大。

放入预热好180度的烤箱。烘烤25分钟左右。