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金瓜饼

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lcc_yyang的厨房  lcc_yyang
电饼档金瓜饼

用料  

金瓜 半个
面粉 适量
酵母粉 一点点
奶粉 一勺

金瓜饼的做法  

  1. 把金瓜去皮，刮掉瓜瓤！

    金瓜饼的做法 步骤1

  2. 把刮好瓤的金瓜切成小块，尽量小一点，蒸熟的快！

    金瓜饼的做法 步骤2

  3. 放蒸锅蒸至金瓜软软的

    金瓜饼的做法 步骤3

  4. 把蒸软的金瓜用勺子搅拌成泥状，等温度不是太烫了，放入适量酵母，白面，奶粉，一起搅拌均匀，成粘稠状

    金瓜饼的做法 步骤4

  5. 把搅拌好的面糊放置半小时以上，发酵一下！把电饼档刷少量油，然后用勺子舀入面糊到电饼档，煎至两面金黄即可！

    金瓜饼的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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该菜谱发布于 2015-06-15 17:11:15
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