焗意大利肉酱面

0 人做过这道菜

用料  

空心粉 250g
黄油 100g
马苏里拉芝士
牛肉糜 500g
橄榄油 2tbs
棕色洋葱 一个切丝
大蒜 3颗切碎
beef stock高汤 300ml
tomato paste披萨番茄酱 一罐
干牛至碎 1tsp
面粉 11/2tbs
牛奶 200ml

焗意大利肉酱面的做法  

  1. 空心粉煮10分钟 ,水里加少许盐。用一个碗放入40g黄油 融化成液体,把煮熟的面倒入碗里 ,加黑胡椒,盐搅拌均匀

    焗意大利肉酱面的做法 步骤1
  2. 中火热橄榄油,洋葱丝,大蒜切碎炒软,加入牛肉糜炒熟直至变色

    焗意大利肉酱面的做法 步骤2
  3. 加入高汤 ,披萨番茄酱,干牛至炖20分钟,在最后几分钟时、边上另起小锅,小火融化40g黄油,加入面粉不停搅拌一分钟,再加入牛奶,倒入牛肉糜的锅中,继续炖到浓稠

    焗意大利肉酱面的做法 步骤3
  4. 盘子底部铺牛肉糜

    焗意大利肉酱面的做法 步骤4
  5. 再铺一层面,重复两次

    焗意大利肉酱面的做法 步骤5
  6. 表明铺满马苏里拉芝士 ,烤箱180度 半小时或更长。随时观察。如图这样就可以拿出来吃啦

    焗意大利肉酱面的做法 步骤6
  7. 开吃

    焗意大利肉酱面的做法 步骤7
  8. 满满的香味

    焗意大利肉酱面的做法 步骤8
 

焗意大利肉酱面相关分类

该菜谱发布于 2015-06-15 17:58:30
97 收藏


作者GraceNZ的其他菜谱

焗意大利肉酱面的答疑

关于焗意大利肉酱面的做法还有疑问? 登录提一个问题