锅内热油,先将肉丝炒到变色,盛出。(豆干也可以在这里煸一下,会更香,不煸也行)
重新放油,小火将干辣椒掰碎放入,加入葱花转大火,放入韭菜苔翻炒。
翻炒一遍后加入香干和肉丝,加入生抽和老抽,翻炒。熟了之后根据口味加入盐。翻炒均匀后即可出锅。
上传你做的韭菜苔炒香干肉丝