韭菜苔炒香干肉丝

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韭菜苔香干炒肉丝,很香哟~

用料  

韭菜苔 大概300克
香干 2块
肉丝 100克
小干辣椒 2个
葱花 少许
生抽 一大勺
老抽 一小勺

韭菜苔炒香干肉丝的做法  

  1. 锅内热油,先将肉丝炒到变色,盛出。(豆干也可以在这里煸一下,会更香,不煸也行)

  2. 重新放油,小火将干辣椒掰碎放入,加入葱花转大火,放入韭菜苔翻炒。

  3. 翻炒一遍后加入香干和肉丝,加入生抽和老抽,翻炒。熟了之后根据口味加入盐。翻炒均匀后即可出锅。

    韭菜苔炒香干肉丝的做法 步骤3

小贴士

小干辣椒在油里煸炒之后,基本只剩下香味,没有太多辣味了,但是放了之后会很香噢!

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2015-06-15 19:48:39
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