适合小宝宝不怕化的冰激凌

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孩子们吃冰激凌的时候,总是会融化的非常狼狈。无意中发现,卡仕达酱冷冻后口感完胜冰激凌。而且,融化后也不会变成液体。所以,严格的说,这就是冻后的卡仕达酱。

用料  

牛奶 200ml
鸡蛋 一个
35g
面粉 20g
香草精或一根香草荚 2g
鲜奶油 随意

适合小宝宝不怕化的冰激凌的做法  

  1. 将除鲜奶油以外,所有的材料混合搅拌。煮开后转小火,不停搅拌。。一定不要偷懒,不然会糊底的。。一直搅拌到自己喜欢的粘稠度关火。放凉备用

    适合小宝宝不怕化的冰激凌的做法 步骤1
  2. 鲜奶油加少量的砂糖打发。

    适合小宝宝不怕化的冰激凌的做法 步骤2
  3. 打发好的奶油和晾凉的卡仕达酱混合,奶油量随意,我个人喜欢奶油和卡仕达酱1:1。。可以抹面包,有可以冻起来当冰激凌棒。。

    适合小宝宝不怕化的冰激凌的做法 步骤3
  4. 放冰箱里冷冻几个小时就可以吃了。

    适合小宝宝不怕化的冰激凌的做法 步骤4

小贴士

奶油打发的时候需要放糖,根据打发奶油的多少可以灵活调整。
冻好的冰棒不容易拔出来,可以拿热水冲一下外壳就好了。
 

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该菜谱发布于 2015-06-16 00:24:44
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