薄荷意面

0 人做过这道菜
夏天就是要愉快地吃面。薄荷搭配杏仁粒,好吃又营养。

用料  

宽意面
薄荷叶
杏仁粒
橄榄油
香醋

薄荷意面的做法  

  1. 水煮沸后放意面,煮8-10分钟,煮熟即可。

  2. 捞出意面,过凉水,控净水分,面放旁边备用。

  3. 锅热后放橄榄油,放杏仁粒炒香。加洗净的薄荷叶翻炒几下。接着放入煮好的意面。

  4. 最后加少量香醋,盐,待香醋汁收干,盛出摆盘,加一朵新鲜的薄荷叶点缀。

小贴士

1.煮意面的时候可以在水里加少许盐,几滴橄榄油,防止煮面过程中,面粘到一起。
2.薄荷叶不要过度翻炒,翻炒几下即可。
 

薄荷意面相关分类

该菜谱发布于 2015-06-16 12:06:39
2 收藏


薄荷意面的答疑

关于薄荷意面的做法还有疑问? 登录提一个问题