广味香肠 | 250g 可以做4人份 |
凤尾虾 | 200g |
芝士碎(干酪碎) | 50g |
汉堡胚 | 4个 |
软化黄油 | 2汤匙 |
番茄或灯笼椒(红) | 一个 |
普通生菜或球生菜 | 50-100g |
蛋黄酱或千岛酱 | 1汤匙 |
番茄酱(可有可无) | 1汤匙 |
柠檬汁(可有可无) | 0.5汤匙 |
盐 | 少许 |
胡椒 | 少许 |
蒜末(可有可无) | 少许 |
准备食材!香肠5mm切片;汉堡面包切两半,涂抹黄油;蔬菜洗净!
烤箱预热好,将面包放入烤箱烤制3-5min
烤面包的时候开始煎虾!
最好在虾的背后开一刀,煎虾的时候放入蒜末和芝士碎…一般虾卷曲成团了就差不多好了!
香肠煎熟或蒸或烤!我试过煎和烤,5-7分钟,喜欢脆一点点就多烤或者煎一些时间!
在烤好的面包下层涂抹番茄酱或不涂,盖上生菜叶、番茄或甜椒片;放上香肠;撒上一点点芝士碎或者不洒;放上凤尾虾;再涂抹千岛酱或蛋黄酱…就完成了!