蒜香甜辣鸡爪
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人做过这道菜
歆宝的额娘
冰箱里就剩鸡爪跟块肉了，下雨了不想下楼，随便瞎鼓捣出来的，没想到很好吃
用料
蒜香甜辣鸡爪的做法
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准备工作，白芝麻炒熟倒碗里备用，先把蒜剥皮放料理机里打成泥，鸡爪洗干净切开，一个鸡爪切三块。整个的也可以就是后面时间煮的久一些。
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把鸡爪放锅里加水煮8分钟捞出来，然后炒菜锅里放油，八成热时把蒜泥倒进去炒香，放入鸡爪翻炒几下，在加一勺番茄酱，白糖一勺，老抽适量，盐，干辣椒几个掰开，也可以用辣椒粉，水一碗，大火烧开转小火煮15分钟，中间别忘了翻翻，小心糊锅。15分钟后加蚝油十三香大火收汁，倒入白芝麻拌匀出锅！完成
小贴士
喔不太能吃辣椒，用的干辣椒也不是多辣，这个做出来的口味是甜咸辣加着蒜香，美味！
