老干妈鸡蛋炒秋葵

Name: 老干妈鸡蛋炒秋葵
Ingredients: 半斤秋葵; 中等4个鸡蛋; 2大勺老干妈豆豉酱; 适量葱，大蒜; 2勺酱油; 少许糖

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秋葵健康食品，除了白灼以外，炒鸡蛋很好吃，加入老干妈就更是色香味具佳了。

用料

秋葵洗净横切片，鸡蛋加盐1克打散，葱切丝放入蛋液中，打算切片。
热锅凉油，加入蒜片炒至微微发黄，放入秋葵翻炒，加入老干妈，翻炒均匀后调味，加少许酱油，一点点糖提鲜，倒入鸡蛋液，转动锅子使受热均匀，半凝固时翻面，炒熟鸡蛋即可。

油比平时多一些口味更好。

随便看看

该菜谱发布于 2015-06-16 17:12:19

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