台式蛋饼

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用料  

台式蛋饼的做法  

  1. 面粉和淀粉按10:2的比例混合、加少许盐

    台式蛋饼的做法 步骤1
  2. 加水,用打蛋器打匀,静置15分钟

    台式蛋饼的做法 步骤2
  3. 火腿切丁,煸香,最好边缘略焦

    台式蛋饼的做法 步骤3
  4. 鸡蛋打散,加葱花、盐打匀

    台式蛋饼的做法 步骤4
  5. 平底锅烧热,加油,倒入面粉液摊成饼

    台式蛋饼的做法 步骤5
  6. 摊熟一面后翻面,倒入鸡蛋葱花液和火腿丁,继续摊熟

    台式蛋饼的做法 步骤6
  7. 然后再翻面摊,把有火腿丁的这面对外,卷成条状,切成两到三块,蘸上自己喜欢的酱料开吃

    台式蛋饼的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2015-06-16 19:53:00
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