虎皮尖椒

6 人做过这道菜
夏天下饭、就粥小菜。

用料  

尖椒
盐、鸡精

虎皮尖椒的做法  

  1. 洗净尖椒入锅加少许水加盖大火开焖;

  2. 水干时开盖加少许色拉油开煸尖椒;

  3. 适时翻动避免煸焦,翻动过程中轻轻压煸尖椒;

  4. 煸好后加盐、鸡精出锅装盘,虎皮尖椒就做好了。

小贴士

怕辣可放少许醋。

参照这个菜谱,大家做出 9 作品

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该菜谱发布于 2015-06-16 20:17:00
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