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简易版水煮鱼
简易版水煮鱼
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代三三33
将就家里现有的材料做成。用了黄辣丁,其它
用料
黄辣丁
200g
豆瓣酱
5小匙
辣椒面
2小匙
花椒
1小把
姜片
适量
蒜片
适量
水
500毫升左右
简易版水煮鱼的做法
热锅,下菜油,煸香蒜片姜片,再加入豆瓣酱翻炒
加水煮开,下鱼
煮8分钟左右,放辣椒面进去稍煮片刻即可起锅。
小贴士
黄辣丁洗净加少许料酒腌制片刻,因为家里没有葱芹菜之类的了,有的话可以加增鲜调色。豆瓣酱本身比较咸,所以没有再放盐~没有传统水煮的油腻,会清淡一些。
上传你做的简易版水煮鱼
随便看看
花生豆
梅子醋
厨师机
冬瓜薏米
三文治
盐之花
鸡蛋饼
松肉粉
酸笋鱼头汤
土豆
该菜谱发布于 2015-06-16 23:28:29
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版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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