鸡翅洗净沥干水分,用生抽.盐.胡椒粉醃30分钟!梅干菜用水泡一个小时,洗净.挤干水分.切成小段备用!
把鸡翅两边稍微煎一下,盛起备用!
用煎鸡翅盛下的油把梅干菜炒一炒,下一勺糖和少许盐炒均匀!
把煎好的鸡翅倒进锅中,与梅干菜翻炒均匀,下开水没过鸡翅和梅干菜,下一些生抽,水开之后尝一尝味道,不够咸的话再下一点盐,盖锅盖,用小火炆20-30分钟!
炆好啦!可以吃啦!
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小雲-1
