快手炸薯条!居家自制!

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简单美味的快手薯条^

用料  

土豆 想吃多少用多少
能使土豆浮起来即可
清水 一碗
适量
番茄酱 随你喜欢

快手炸薯条!居家自制!的做法  

  1. 先将土豆洗净,削皮
    切成细条

  2. 将锅里倒入清水,烧开后加入适量盐

  3. 将土豆条放入锅中焯水

  4. 焯好后捞出,放入冷水中

  5. 放凉后,沥干水(以免在油锅里蹦)。热锅,倒入油,开始炸

  6. 炸至金黄,就可以出锅了!撒上番茄酱!ok!

小贴士

如果,你有足够的耐心与时间准备做这个薯条,你可以将焯好水的土豆条提前一晚放至冰箱速冻,第二天再炸,口感更赞哦!!!

大家做做试试!!
 

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该菜谱发布于 2015-06-17 17:26:13
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