传统糯米饭

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用料  

猪肉 适量
香菇 适量(20朵左右,根据自己的喜好添加)
玉米粒 100克
萝卜 100克
青豆 适量
糯米饭 500克
一勺
老酒 根据喜好添加
一勺

传统糯米饭的做法  

  1. 糯米饭,香菇提前用水浸泡,2个小时左右差不多

  2. 浸泡后,糯米饭放入高压锅或者电饭煲煮熟,切忌,水少放,糯米饭煮湿了会一粒粒粘在一起,对口感影响很大

  3. 放适量的油,油热后,先放入肉末,随后加入青豆,玉米,萝卜,炒一会放入香菇继续翻炒,随后加入老酒,盐,糖

  4. 将煮熟的糯米饭一并放入锅中一起翻炒,均匀后起锅

参照这个菜谱,大家做出 63 作品

全部63个作品

 

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该菜谱发布于 2015-06-18 09:18:44
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