肉妈~《乔头芝麻烤土豆》

7 人做过这道菜
我非常喜欢吃土豆,最爱烤土豆,百吃不厌!

用料  

土豆 我就是一高压锅的量
喜欢咸的下饭就多几勺盐
四十克差不多了
也可以冰糖代替更容易上色
两三勺
生抽 两勺
乔头(关键) 我用的是腌制的烤乔头,也可以用糖醋和新鲜的
茴香,辣椒 喜欢香的辣的可以自己添加进去
白芝麻 抓两把差不多了

肉妈~《乔头芝麻烤土豆》的做法  

  1. 土豆带皮洗干净

    肉妈~《乔头芝麻烤土豆》的做法 步骤1
  2. 放入高压锅,加人水,盐,油!

    肉妈~《乔头芝麻烤土豆》的做法 步骤2
  3. 高压锅煮开放气,加入糖,茴香,料酒,白醋,生抽,白芝麻,然后不放盖子慢火烤!

    肉妈~《乔头芝麻烤土豆》的做法 步骤3
  4. 烤到还有一点乳汁就可以收锅了!

    肉妈~《乔头芝麻烤土豆》的做法 步骤4

小贴士

没有乔头就不放,不过乔头烤土豆是非常香的哦!放锅和电饭煲也可以烤!

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

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该菜谱发布于 2015-06-18 11:24:15
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