焦糖布丁

2 人做过这道菜
家庭可以操作的焦糖布丁

用料  

蛋黄 25克
白糖 20克
牛奶 120克
奶油 30克
肉桂,茴香,香草荚 适量

焦糖布丁的做法  

  1. 混合牛奶,奶油

    焦糖布丁的做法 步骤1
  2. 加入香料和橙皮

  3. 小火加热到沸,关火过滤掉。
    加入蛋黄和糖的预混。

    焦糖布丁的做法 步骤3
  4. 铺好糖,用喷枪烧成焦黄色。

    焦糖布丁的做法 步骤4
  5. 完成,稍冷后吃口味更佳

    焦糖布丁的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2015-06-18 13:15:52
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焦糖布丁的答疑

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