快手杂菜咖喱蛋包饭

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我一直很喜欢吃蛋包饭,但以前都是爸爸做的,这次我想试试看自己做,原来以为有点儿难,其实蛋包饭做起来超简单,其他小朋友也可以试一下。

我们先去家乐福买了一些原材料,回家后我肚子好饿,就和爸爸做了一个快手蛋包饭。我吃得好开心!

这是我的第一个菜谱,做的还不够精美,以后努力!

用料  

鸡蛋 2只
杂菜粒 若干
肉末 少许
蒜蓉 少许
咖喱块 1块
番茄酱 少许
巧克力酱 少许

快手杂菜咖喱蛋包饭的做法  

  1. 准备好材料,见右图

    快手杂菜咖喱蛋包饭的做法 步骤1
  2. 烧水把杂菜粒稍微煮一下

    快手杂菜咖喱蛋包饭的做法 步骤2
  3. 剁一些蒜蓉备用

    快手杂菜咖喱蛋包饭的做法 步骤3
  4. 杂菜粒煮熟后放凉备用

    快手杂菜咖喱蛋包饭的做法 步骤4
  5. 起油锅,下蒜蓉爆香,下肉末和蒜蓉一起炒熟

    快手杂菜咖喱蛋包饭的做法 步骤5
  6. 加入杂菜粒,加点儿水

    快手杂菜咖喱蛋包饭的做法 步骤6
  7. 放入1-2块咖喱块

    快手杂菜咖喱蛋包饭的做法 步骤7
  8. 小火慢慢把咖喱块化开

    快手杂菜咖喱蛋包饭的做法 步骤8
  9. 打两个鸡蛋,摊蛋饼

    快手杂菜咖喱蛋包饭的做法 步骤9
  10. 中间翻一次,这是爸爸帮我翻的

    快手杂菜咖喱蛋包饭的做法 步骤10
  11. 蛋饼出锅咯

    快手杂菜咖喱蛋包饭的做法 步骤11
  12. 浇上白米饭

    快手杂菜咖喱蛋包饭的做法 步骤12
  13. 浇上杂菜咖喱汁

    快手杂菜咖喱蛋包饭的做法 步骤13
  14. 把蛋皮包上,浇一些番茄酱和巧克力酱

    快手杂菜咖喱蛋包饭的做法 步骤14
  15. 耶!成功了(虽然样子不太好看,但是味道太棒了,不信你也做一下看看)

    快手杂菜咖喱蛋包饭的做法 步骤15

小贴士

1.刀别切到手;2.鸡蛋别打到外面;3.翻蛋皮的时候不要翻到外面
 

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该菜谱发布于 2015-06-18 15:23:19
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