冰箱清道夫意面的万用公式「附经典搭配」

Name: 冰箱清道夫意面的万用公式「附经典搭配」
Ingredients: 意面; 必选其一或拼配培根、香肠、腊肠、鸡丝、牛柳、大虾、三文鱼、鸡蛋; 必选其一或拼配芦笋、青椒、洋葱、小番茄、大蒜; 可选任一或拼配菌类：口蘑为上，其他也行; 可选任一或拼配豆类：毛豆青豆非常搭; 油; 盐、糖; 三选一黑胡椒（或罗勒、百里香）; 可选任一或拼配黑胡椒、大蒜粉、芝士粉、薄荷、欧芹

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熊猫与四月Pandako

冰箱里只要有这几类食材，厨渣也能轻松获得“巨好吃意面”一份🤪万用公式了解下？？🤩
为什么是用意面？不是挂面、荞麦面、粗面、细面？因为普通中式面条它不好炒啊，会粘锅啊，您是对厨房小黑手儿有什么误解么🤨好不容易炒好了，一会儿不吃还就坨了，怎么带饭对不对？！而且意面也更适合我们“假装减肥”、吃的健康，在心理层面上战胜自己的肥肉、从而获得“我瘦了”的效果！就酱！😎别问了，面都凉了啊，快吃！

以下用料，注意有必选项和可选项，下面开始答题！

经典搭配我会不定时更新上来哦～也欢迎大家上传分享。

用料

✅ 没有意面怎么炒？
意面
✅ 荤食肯定滋味好（必选）
培根、香肠、腊肠、鸡丝、牛柳、大虾、三文鱼、鸡蛋	必选其一或拼配
✅ 必选蔬菜不能少（必选）
芦笋、青椒、洋葱、小番茄、大蒜	必选其一或拼配
🤍 其他辅料陪陪跑（可选）
菌类：口蘑为上，其他也行	可选任一或拼配
豆类：毛豆青豆非常搭	可选任一或拼配
✅ 三味速成大法好（必选）
油
盐、糖
黑胡椒（或罗勒、百里香）	三选一
🤍 洋气一点最后搞（可选）
黑胡椒、大蒜粉、芝士粉、薄荷、欧芹	可选任一或拼配

冰箱清道夫意面的万用公式「附经典搭配」的做法

【以番茄菌菇鸡丝意面举个🌰 】：煮熟的鸡胸肉撕开、小番茄洗净对半切开、菌菇洗净海鲜菇撕开；➜ 搭配方案：鸡丝（必选荤）＋小番茄（必选素）＋菌菇（可选素）＋黑胡椒（必选调料）＋黑胡椒&大蒜粉（可选调料）
因为海鲜菇容易有土腥味，所以将菌菇焯水，如果是口蘑、香菇可以直接炒就行不用焯水了；
烧开水加一小撮盐，煮意面；
煮好的意面捞出备用，煮意面的水不要都倒掉，留一部分；
炒锅内倒入少许油，先将小番茄下锅炒到表皮起皱；
加入菌菇类继续翻炒；
加入煮好的意面和熟鸡丝，撒盐、糖、黑胡椒调味；
倒入一些煮意面的水，继续翻炒，等水分基本收干就可以出锅了。
盛盘，撒一些黑胡椒和大蒜粉在表面，完成！
下面更新一些其他搭配方案↓😎
大虾（必选荤）➕小番茄（必选素）➕口蘑（可选素）➕百里香（必选调料）
鸡蛋（必选荤）➕芦笋（必选素）➕毛豆（可选素）➕干罗勒碎（必选调料）➕芝士粉（可选调料）
大虾（必选荤）➕小番茄&洋葱（必选素）➕口蘑（可选素）➕黑胡椒（必选调料）➕欧芹（可选调料）