干炸南瓜丝响铃

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用料  

嫩南瓜 半个
豆腐皮 三张
大蒜 少许
适量
适量
鸡精 适量

干炸南瓜丝响铃的做法  

  1. 把南瓜刨成丝。

    干炸南瓜丝响铃的做法 步骤1
  2. 锅烧热,放入大蒜末炒香后倒入南瓜丝,放入适量的盐和鸡精快速灼匀后盛出。(因为包好响铃后,还要油炸,所以南瓜丝不能炒了太熟。)

    干炸南瓜丝响铃的做法 步骤2
  3. 豆腐皮把旁边的筋去掉,然后包入炒过的南瓜丝。

    干炸南瓜丝响铃的做法 步骤3
  4. 锅内倒入适量的油,油温五分热放入包好的响铃,炸到两边金黄色捞出。

    干炸南瓜丝响铃的做法 步骤4
  5. 切好装盘,用辣椒酱或者番茄沙司沾着吃就好。

    干炸南瓜丝响铃的做法 步骤5

小贴士

南瓜丝要快速炒匀,不要太熟。
 
该菜谱发布于 2015-06-18 18:49:26
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干炸南瓜丝响铃的答疑

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