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酸奶紫薯酪

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薄荷轻卡的厨房  薄荷轻卡
紫薯里面富含硒元素和花青素，是抗氧化的好食材，深紫色看起来也非常有食欲，搭配白色的酸奶，更易于下咽，是饭后甜点的不二之选

用料  

薄荷0脂酸奶粉 1包
饮用水 400ml
紫薯 2~3
蜂蜜
蜂蜜 1小勺

酸奶紫薯酪的做法  

  1. 向酸奶机内罐中加入400ml常温饮用水（40℃以下）

    酸奶紫薯酪的做法 步骤1

  2. 倒入1包薄荷酸奶粉

    酸奶紫薯酪的做法 步骤2

  3. 用勺子将酸奶粉搅拌均匀直至没有颗粒感

    酸奶紫薯酪的做法 步骤3

  4. 将内罐放入酸奶机中，接通电源，静置发酵8~10小时后放入冰箱冷藏4小时

    酸奶紫薯酪的做法 步骤4

  5. 将紫薯蒸好后去皮、捣碎

    酸奶紫薯酪的做法 步骤5

  6. 加入一小勺的蜂蜜用来提味和粘合

    酸奶紫薯酪的做法 步骤6

  7. 然后揉均匀后捏成自己喜欢的形状（也可以用磨具来定型）

    酸奶紫薯酪的做法 步骤7

  8. 铺上一层酸奶，即可食用

    酸奶紫薯酪的做法 步骤8

参照这个菜谱，大家做出 5 作品

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该菜谱发布于 2015-06-18 20:05:35
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