樱花水信玄饼

Name: 樱花水信玄饼
Ingredients: 4朵盐渍樱花; 8g白凉粉; 200g白开水; 适量细砂糖

7.7 综合评分

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花凉凉

买了水信玄饼模具之后看了店家的视频步骤整理了一下，很好用哦~我是四孔的模具哇~

用料

盐渍樱花	4朵
白凉粉	8g
白开水	200g
细砂糖	适量

樱花水信玄饼的做法

盐渍樱花提前泡开
白凉粉+细砂糖+开水冲开，开小火边搅拌至沸腾
液体关火静置三分钟
倒入模具一半，放入樱花，把模具扣好
将液体用小漏斗倒进模具，将剩下的一半填满，静置一小时即可。
水信玄饼蘸料配方：30克红糖加20克水小火煮5分钟即可。图为填满以后的模具

小贴士

关火后静置三分钟是为了让水信玄饼更加通透~蘸糖浆+黄豆粉即可食用，类似果冻的口感~

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该菜谱发布于 2015-06-20 07:37:07

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