秋葵拌蛋(和风)

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食堂经常吃到的凉拌菜,推荐给也喜欢粘粘口感的泥萌~很爽口,秋葵原味都体现出来,就是黏黏腻腻~
ねばねば料理(*☌ᴗ☌)。*゚

用料  

鸡蛋 一只
秋葵 五根
酱油、盐、香油 少量
木鱼花 装饰
黑芝麻 装饰

秋葵拌蛋(和风)的做法  

  1. 选择新鲜秋葵软妹纸 五枚~

    秋葵拌蛋(和风)的做法 步骤1
  2. 加盐搓搓搓~搓完泡一会儿

    秋葵拌蛋(和风)的做法 步骤2
  3. 在热水里稍稍焯一下

    秋葵拌蛋(和风)的做法 步骤3
  4. 切成五毫米左右厚度,根据籽的位置调整,切出漂亮的小花花٩(๑•̀ω•́๑)و

  5. 放碟子里时中间留个坑(ᴑ̶̷˙ᵚ˙ᴑ̴̶̷)◞

    秋葵拌蛋(和风)的做法 步骤5
  6. 打入鸡蛋

  7. 浇酱油撒盐~再来点香油

  8. 放上木鱼花,撒黑芝麻装饰~

    秋葵拌蛋(和风)的做法 步骤8
  9. 搅拌搅拌开始吃吧!

    秋葵拌蛋(和风)的做法 步骤9

小贴士

不喜欢生鸡蛋腥味的亲们可以加一点柠檬汁或者花椒油,提香去腥很赞哦~
 
该菜谱发布于 2015-06-20 10:44:52
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秋葵拌蛋(和风)的答疑

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