卤牛金钱腱

Name: 卤牛金钱腱
Ingredients: 1.5公斤金钱腱; 若干姜葱; 3只干辣椒; 一小把花椒; 3片香叶; 2片桂皮; 100毫升生抽; 100毫升老抽; 30克冰糖; 4枚八角

8.5 综合评分

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1，牛肉飞水后备用
2，葱姜下锅煸炒出香味后下开水
3，在锅中倒入八角桂皮酱油冰糖等其他配角
4，电高压锅压30到40分钟既可！
5.待金钱腱完全冷却后切薄片就可以了！

用料

家常菜

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该菜谱发布于 2015-06-20 13:45:50

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