维也纳牛油曲奇

8.9 综合评分
12 人做过这道菜
酥与脆结合的恰到好处的维也纳牛油曲奇,个人超级爱的口感~

用料  

总统无盐黄油 110克
细砂糖 50克
蛋黄 10克
低筋面粉 130克
香草精 1/8小勺
1/16小勺

维也纳牛油曲奇的做法  

  1. 准备材料

    维也纳牛油曲奇的做法 步骤1
  2. 准备:1.香草精加入蛋黄中 2.盐加入面粉中

    维也纳牛油曲奇的做法 步骤2
  3. 打发黄油至颜色变浅

    维也纳牛油曲奇的做法 步骤3
  4. 分次加入细砂糖打均匀

    维也纳牛油曲奇的做法 步骤4
  5. 分两次倒入香草精蛋黄液混合打均匀

    维也纳牛油曲奇的做法 步骤5
  6. 分次筛入低筋面粉和盐混合物

    维也纳牛油曲奇的做法 步骤6
  7. 用刮刀拌匀

    维也纳牛油曲奇的做法 步骤7
  8. 用裱花枪挤压出花型(不要垫油纸)或用裱花嘴挤出花型

    维也纳牛油曲奇的做法 步骤8
  9. 烤箱中层160°烤14分钟左右 金黄色取出

    维也纳牛油曲奇的做法 步骤9
  10. 夹到晾网上晾凉即可

    维也纳牛油曲奇的做法 步骤10
  11. 装入铁罐保存(放入方糖更防潮)

    维也纳牛油曲奇的做法 步骤11
  12. 裱花枪和所有工具食材出自:missucakes.taobao.com

    维也纳牛油曲奇的做法 步骤12
  13. 完成.无添加剂尽快食用哦~

    维也纳牛油曲奇的做法 步骤13

参照这个菜谱,大家做出 12 作品

全部12个作品

 

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该菜谱发布于 2015-06-20 19:51:44
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